HSGF-1AB單層無(wú)煙烤魚(yú)箱
單層單盤烤魚(yú)箱,適合一天出魚(yú)量20條左右的烤魚(yú)店
烤魚(yú)箱優(yōu)勢(shì):
1.減少人工,320度恒溫烤制,避免人工操作的失誤,自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng),減少專門負(fù)責(zé)烤魚(yú)的操作人員/避免人為因素產(chǎn)生的烤制效果
2.降低成本,開(kāi)關(guān)自動(dòng)控制耗電低 每條烤魚(yú)成本0.3元
3.縮短時(shí)間,3-6分鐘烤制一條,縮短客人候餐時(shí)間提高翻臺(tái)率
4.智能控制,時(shí)間和溫度都可以自己設(shè)定,智能操作,傻瓜模式,操作簡(jiǎn)單明了。
5.加水排水系統(tǒng),烤魚(yú)產(chǎn)生的油會(huì)隨水流直接流出烤箱,烤魚(yú)無(wú)油煙不會(huì)著火
6.加熱管升級(jí),采用新型耐用透明石英加熱管,烤箱更耐用.
烤魚(yú)箱附件
1,底部水槽:烤箱底部有水槽,烤魚(yú)產(chǎn)生的油脂可以滴在水面上,然后流出烤箱。
2,盛魚(yú)盤:加厚設(shè)計(jì),避免魚(yú)肉粘貼,損傷烤魚(yú)整體外觀效果;多孔設(shè)計(jì),保證空氣流通受熱均勻;微弧度設(shè)計(jì),盛魚(yú)盤的微弧度設(shè)計(jì),與魚(yú)形吻合,有效利用空間,受熱均勻,避免了生熟不一的效果!
3,手柄:材質(zhì)采用不銹鋼焊接,外形人性化設(shè)計(jì),承受力大,操作方便,順手省力!
4,加熱管:采用特殊定制的石英加熱管,升溫快,溫度高,干凈衛(wèi)生,易清潔,使用壽命長(zhǎng)!
5,傳感器:采用PT100熱電阻,靈敏度高,測(cè)量值準(zhǔn)確!
6,保溫設(shè)施:四周加厚保溫棉,保溫效果好,隔熱效果強(qiáng),避免熱量散失,節(jié)約能源,安全可靠!
7,上水系統(tǒng):左自動(dòng),右手動(dòng)
8,儀表控制系統(tǒng):控制系統(tǒng)設(shè)有溫度控制系統(tǒng)、時(shí)間控制系統(tǒng)、功率可調(diào)系統(tǒng)三大部分,可根據(jù)需要設(shè)定任意溫度的任意運(yùn)行時(shí)間!溫度控制系統(tǒng)中有溫度傳感器誤差修正功能和自整定功能,通過(guò)自整定兩點(diǎn)曲線修正,使溫度測(cè)量值更加準(zhǔn)確!時(shí)間控制系統(tǒng)中我們?nèi)诵曰脑O(shè)計(jì)了“秒(s)”“分鐘(m)”“小時(shí)(h)”三個(gè)單位供用戶選擇,時(shí)間設(shè)定范圍大!控制系統(tǒng)還設(shè)定了溫度、時(shí)間的超溫超時(shí)報(bào)警,短路聲光報(bào)警,當(dāng)蜂鳴聲報(bào)警響時(shí),控制器自動(dòng)斷開(kāi)加熱輸出!